Chokladpaj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 x 25 cm pajskal förgräddat
  • 150 g smör
  • 150 g blockchoklad (mörk)
  • 8 msk kakao
  • 1 liten nypa salt
  • 4 ägg
  • 2½ dl strösocker
  • 3 msk sirap
  • 3msk créme fraiche

Gör så här

  1. Lägg smör, choklad, kakao och salt i en skål över en kastrull med kokande vatten. Låt det sakta smälta, rör om då och då tills allt är blandat. Vispa ägg och socker. Tillsätt sirap och créme fraiche. Rör ner chokladblandningen i äggsmeten. Häll ner det i pajskalet. Grädda i 40 min. i ugn 150 grader. Taut pajen och låt den svalna på ett galler i minst 45 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr