Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chokladpannacotta med pistagenötter
En underbart len pannacotta med choklad som smälter i munnen - servera med apelsinsalsa och pistagenötter. Ej provat själv.
Ingredienser
- Pannacotta:
- 1 gelatinblad
- 200 g mörk choklad (70 % kakaohalt)
- 3 dl grädde
- 2 msk socker
- 2 tsk vaniljsocker
- Salsa:
- 3 apelsiner
- 2 limefrukter
- 100 g pistagenötter
- 1 msk flytande honung
Gör så här
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten i cirka 10 minuter.
- Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden, häll den över chokladen och rör om. Krama ur gelatinet och tillsätt det tillsammans med socker och vaniljsocker i den varma krämen. Rör tills det har löst sig.
- Häll upp pannacottan i portionsformar och ställ i kylen i cirka 3 timmar före servering. Servera med salsan.
- Filéa apelsinerna och limen. Det gör du enklast genom att först skära bort skalet med en vass kniv, därefter skära ut filéer mellan hinnorna.
- Hacka pistagenötterna och blanda med honungen.
- Blanda citrusfiléer med nöthacket.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
