Chokladpannkakor med ingefärspäron

Dessert som duger till både fest och vardag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 3 dl vatten
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 msk socker
  • 2 msk margarin
  • 3-4 päron
  • 1-2 msk färskriven ingefära
  • 2 msk sötningsmedel
  • mörk choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 100ºC.Vispa ägg,vatten,mjölk,mjöl,kakao och socker till klimpfri smet. Smält hälften av matfettet i en stekpanna eller pannkakslag. Häll matfettet i smeten.
  2. Stek pannkakor i pannan ca 2 minuter per sida.
  3. Vik ihop pannkakorna och lägg dem på ett ugnssäkert fat.
  4. Håll pannkakorna varma i ugnen. Skala, kärna ur och skär päronen i små tärningar. Stek dem mjuka i resten av matfettet i en stekpanna. Smaksätt med ingfära och blanda i sötningsmedlet. Servera chokladpannkakorna med ingefärspäronen till. Riv mörk choklad över pannkakorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr