Chokladpudding

Chokladpudding

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mörk choklad
  • 3 gelatinblad
  • 3 dl mjölk
  • 1 dl strösocker
  • 6 äggulor
  • 1 msk honung
  • 3 ½ dl vispgrädde

Gör så här

  1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten cirka 5 minuter och krama sedan ur dem ordentligt. Hacka chokladen.
  2. Blanda alla ingredienser utom grädden och chokladen i en kastrull, värm upp under omrörning och dra av från värmen så fort det börjar sjuda.
  3. Rör ner chokladen, häll upp i en rostfri bunke och ställ svalt så att det nästan kallnar. Rör om då och då utmed kanten så att smeten inte stelnar.
  4. Vispa grädden lagom tjock och vänd ner i den svala smeten.
  5. Häll upp i portionsformar eller serveringsglas och ställ kallt någon timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…