Chokladrulle med citronsmörkräm och marsipan

Finaste rulltårtan är fylld med frisk citronkräm och täckt med gul masipan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 ½ dl strösocker
  • ½ dl potatismjöl
  • 1 dl vetemjöl
  • ½ dl kakao
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • Smörktäm:
  • 150 g mjukt smör
  • ½ citron, skal och saft
  • 2 ½ dl florsocker
  • Garnering: Ca 300 g gul masipan

Gör så här

  1. Ugnsvärme 250° C
  2. Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda potatismjöl, vetemjöl, kakao och bakpulver. Rör ner i äggsmeten och blanda väl. Bred ut smeten i en pappersklädd långpanna, ca 30x40 cm. Grädda mitt i ugnen 5-7 min.
  3. Vänd upp botten på ett nytt sockrat bakpapper. Dra försiktigt bort gräddningspappret. Fuka med lite vatten på papperet om det sitter fast. Låt kakan svalna under långpannan.
  4. Smörkräm: Rör smöret till en smidig kräm tillsammans med citronskal saft och florsocker. Rulla ihop från långsidan.
  5. Garnering: Kavla ut marsipanen och rulla in rulltårtan i den.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr