Chokladrulltårta med lime

Lite annorlunda rulltårta med en frisk smak av lime.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 äggvita
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 msk vatten
  • Fyllning:
  • 1 dl vatten
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 äggula
  • 75 g smör eller margarin
  • 1 dl florsocker
  • 1 lime, rivet skal och saft

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Vispa ägg och socker poröst.
  3. Blanda mjöl och kakao och rör ner det försiktigt tillsammans med vattnet i smeten.
  4. Grädda i långpanna i 4-5 minuter. Låt kakan kallna.
  5. Blanda mjöl och vatten i en liten, helst rostfri kastrull. Låt det koka någon minut under noggrann omrörning. Ta kastrullen från värmen och rör i äggulan. Låt krämen svalna under lock.
  6. Rör ihop smör och florsocker och vispa ner det i krämen. Blanda i rivet limeskal och saft.
  7. Bred krämen över den kalla kakan och rulla ihop den.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr