Chokladruta med tryffel

Något för choklad- och tryffelälskarna!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mörk blockchoklad
  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vanillinsocker
  • 1 krm bakpulver
  • Tryffel:
  • 100 g mörk blockchoklad
  • 50 g smör

Gör så här

  1. Dela chokladen i mindre bitar och smält ihop med smöret på låg temperatur.
  2. Vispa ägg och socker pösigt och vitt.
  3. Blanda samman mjöl med vanillinsocker och bakpulver.
  4. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
  5. Häll smeten i en smörad liten långpanna. Grädda i 175 grader i cirka 20 minuter.
  6. Tryffel:
  7. Smält choklad och smör på svag värme i en kastrull.
  8. Låt svalna något och bred blandningen över kakan.
  9. Skär kakan i fyrkanter när härligheten svalnat.
  10. Pudra florsocker över vid servering och krön mästerverket med färska bär och en citronmelisskvist.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr