Chokladrutor

Otroligt gott med punch i krämen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl sötmandel
  • 100 g rumsvarmt smör/margarin
  • 3 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 150 g kokt, riven potatis
  • 80 g smält blockchoklad
  • Glasyr:
  • 200 g mascarpone ost
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 msk punsch
  • Garnering:
  • Riven blockchoklad
  • ev. physalis

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skålla, skala och mal mandeln.
  3. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under kraftig vispning.
  4. Rör mandeln, bakpulvret och potatisen. Vänd sist ner den smälta blockchokladen.
  5. Klä en form, ca 20x30 cm, med bakplåtspapper. Bred ut smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.
  6. Lossa kakan från pappret och låt den svalna.
  7. Glasyr:
  8. Blanda ingredienserna till glasyren. Bred den över den kalla kakan. Låt glasyren stelna något. Skär kakan i bitar.
  9. Garnering:
  10. Strö över riven blockchoklad. Lägg på physalis eller annan frukt.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr