@mamma2002

Chokladrutor med daim

Mumsigt goda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 ägg
3 dl strösocker
150 g smör eller margarin
4 1/2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 1/2 dl mjölk
Glasyr:
250 g smör
4 dl strösocker
3 äggulor
1msk vaniljsocker
2 stycken dubbeldaim

Gör så här

Sätt ugn på 225 grader.
Vispa ägg och strösocker pösigt. Smält smöret.
Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en skål.
Vänd ner mjöl-blandningen växelvis med det smälta smöret och mjölken i ägg-och sockerblandningen och blanda till en smet.
Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper i botten.
Grädda i 15 minuter i 225 grader och låt svalna.
Glasyr:
Blanda rumstempererat smör, strösocker, äggulor och vaniljsocker i en kastrull.
Värm under omrörning tills smeten tjocknar.
Bred över kakan och strö över grovt hackad Daim.
Låt stelna och skär i rutor.

Kommentarer

@tutish

Ungefär dessa brukar vi göra och de är RIKTIGT goda :) vi brukar dock inte ha kakao i och det blir bra resultat. Gissar att båda varianterna är goda :) Det är positivt att det blir så många kakor också.