Chokladrutor med kolaglasyr

Fantastiskt goda och mäktiga chokladrutor. Servera med hallon och en klick vispad grädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 300 g smör
  • 4½ dl socker
  • 3 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 ½ dl kakao
  • 2 msk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 2 dl grädde
  • 2 msk ljus sirap
  • 2 dl socker
  • 150 g mörk blockchoklad
  • 100 g smör

Gör så här

  1. Kakan:
  2. Sätt ugnen på 175º. Smörj och mjöla en liten långpanna, ca 25x35 cm.
  3. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och rör ner socker och ägg.
  4. Blanda de torra ingredienserna till kakan och sikta ner i smeten. Rör slätt och bre ut i formen.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 15-18 min. Låt svalna
  6. Glasyren:
  7. Blanda alla ingredienserna utom smöret i en kastrull. Låt koka ca 15 min tills smeten tjocknar, rör då och då.
  8. Ta kastrullen från värmen och rör ned smöret klickvis.
  9. Bre ut glasyren över kakan och ställ kallt. Skär i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr