Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 4 dl finrivna morötter
- 3 dl vetemjöl
- 0,75 dl kakao
- 1 ½ tsk bakpulver
- 1 ½ tsk bikarbonat
- 2 tsk vaniljsocker
- Glasyr:
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 ½ dl kokosflingor
- 1 ½ dl florsocker
- 125 g smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 äggula
- Garnering:
- Strössel
- Silverkulor
- Färgade kokosflingor
Gör så här
- Ugn: 175 grader
- Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i morötter och smör. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker. Sikta ner blandningen i smeten och blanda varsamt.
- Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna 25x35 cm. Grädda i nedre delen av ugnen 20-30 minuter. Låt kakan svalna lite innan du stjälper upp den.
- Glasyr:
- Koka upp grädden och slå den het över
- kokosflingorna. Låt dem svälla och kallna.
- Rör smör, florsocker och vaniljsocker smidigt, tillsätt äggulan och blanda med kokosmassan.
- Bred ut glasyren över kakan och garnera. Skär i rutor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
