Chokladsnurror

Gott till eftermiddagskaffet Variation: Blanda 100 g färdig nötkräm, som finns i livsmedelsbutiker, med 50 g riven blockchoklad. Använd krämen som fyllning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt jäst
  • 3/4 dl mjölk
  • 100 g smör el margarin
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 msk strösocker
  • 2 ägg
  • Fyllning:
  • 100 g nutella
  • Pensling:
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Smula ner jästen i mjölken. Rör om tills jästen löst sig. Arbeta in matfettet i mjölet, för hand eller med maskin. Tillsätt sockret.
  2. Häll ner jästblandningen i mjölblandningen. Tillsätt äggen. Arbeta samman allt till en deg. Tag upp degen på ett lätt mjölat bakbord. kavla ut den till en avlång kaka ca 30x40 cm.
  3. Bred ut nutella på degen. Rulla ihop degen. Skär rullen i 20 bitar. Lägg snurrorna i bakformar med snittytan uppåt. Ställ formarna på en plåt.
  4. Låt snurrorna jäsa övertäckta ca: 1 timma på en rumsvarm och dragfriplats. Sätt ugnen på 250°. Pensla snurrorna med uppvispat ägg.
  5. Grädda snurrorna mitt i ugen ca: 8 minuter. Låt dem svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr