Chokladtårta

Mustig tårta med doft av kanel och kardemumma. Dekorera den med små marsipankycklingar till påsk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • ½ dl kakao
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 dl apelsinjuice
  • Fyllning:
  • 3 msk kakao
  • 250 g Arla Köket Kesella kvarg
  • 4 msk florsocker
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 1 krm kanel
  • 1 krm malen kardemumma
  • Garnering:
  • 3 dl vispgrädde
  • 50 g mörk choklad
  • Marsipankycklingar

Gör så här

  1. Ugn 175°
  2. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst.
  4. Sikta kakaon och blanda med vetemjöl och bakpulver. Tillsätt mjölblandning, juice och smör till äggsmeten och rör till en slät smet.
  5. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt svalna.
  6. Ta kakan ur formen och låt kallna. Dela kakan. Sikta kakaon till fyllningen och rör ner den i kvargen tillsammans med socker och kryddor. Bred fyllningen mellan bottnarna.
  7. Vispa grädden. Täck tårtan med grädde.
  8. Hacka chokladen och strö den ovanpå. Garnera med marsipankycklingar.
  9. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr