@memmamus

Chokladtårta

Supergod

Bakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2,5 dl kakao
  • 1,5 dl kokande vatten
  • 2,5 dl rumsvarmt mjölk
  • 6,5 dl mjöl
  • 1 tsk natriumbikarbonat
  • 1/2 tsk salt
  • 4 dl rumsvarmt smör
  • 6.5 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 4 stora ägg
  • Fyllning:
  • 9 dl florsocker
  • 2,5 dl kakao
  • 12 msk rumsvarmt smör
  • 1,5 dl rumsvarmt mjölk
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra 2 formar, 20 cm i diameter. Lägg bakpapper i botten på dem.
  2. Sila kakao i en skål, vispa i vatten och mjölk, låt svalna och ställ åt sidan.
  3. Sila mjöl, natriumbikarbonat, salt och vaniljsocker, ställ åt sidan.
  4. Vispa smör vitt och poröst tillsätt sedan sockret.
  5. Tillsätt ägg, ett i taget, rör väl mellan varje ägg.
  6. Häll i den kalla kakaosmeten och vispa ordentligt ihop allt.
  7. Tillsätt mjölblandningen och rör om, häll i formarna.
  8. Grädda i 20 min i mitten. Låt kallna helt.
  9. Fyllning:
  10. Sila florsocker, kakao, vaniljsocker. Tillsätt mjölk och smör och rör tills det är klumpfritt.
  11. Bred fyllningen mellan botten och bred resten på tårtan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr