Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g mörk choklad
- 300 g smör
- 6 ägg
- 5 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- Smör, till formen
- Ströbröd, till formen
- Ostsmet:
- 400 g naturell färskost typ Philadelphia
- 2 ägg
- 4 1/2 dl florsocker
- 1 ½ msk vaniljsocker
- 1 ½ msk potatismjöl
- Glasyr:
- 250 g choklad, mörk eller ljus
- 1 ½ msk rapsolja
- Ev. silverkulor, sockerblommor eller färsk frukt till garnering
Gör så här
- Finhacka chokladen.
- Smält smöret, ta av det från plattan och rör i chokladen. Rör om tills den smält.
- Vispa ägg och socker fluffigt.
- Smörj och bröa två formar med löstagbar kant ca 25 cm i diameter.
- Blanda de torra ingredienserna (sikta gärna mjölet och kakaon). Rör växelvis i choklad och äggsmet däri.
- Häll hälften av chokladsmeten i formarna.
- Gör nu iordning ostfyllningen genom att röra ihop ost och ägg, sikta i de torra ingredienserna.
- Häll nu på ostsmeten på chokladen i formarna och toppa sedan med resterande chokladsmet.
- Grädda i 200 grader cirka 25-30 minuter tills kakorna fått höjd och börjat spricka lite på ytan.
- De ska fortfarande dallra betänkligt, men de stelnar i kylen.
- Förvara svalt minst 1 dygn.
- Lossa kanterna innan glasering.
- Smält chokladen till glasyren i vattenbad.
- Tillsätt oljan och rör ihop.
- Bred på glasyren och toppa med valfri garnityr (ej nödvändigt om man använder färsk frukt) innan glasyren stelnat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
