Chokladtårta med hallon

Chokladtårta med hallon

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 1 ½ dl vatten
  • 2 ½ dl socker
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 ägg
  • 70 g mörk choklad, 70%
  • Fyllning:
  • 200 g frysta hallon
  • 250 g kesella, 10%
  • 1 ½ dl florsocker
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt vattnet.
  2. Blanda socker, vetemjöl, kakao och bakpulver i en bunke. Tillsätt smör- och vattenblandningen och äggen och rör till en jämn smet. Häll smeten i en väl smord form, ca 24 cm i diameter.
  3. Grädda i nedre delen av ugnen i 175°C, ca 30 minuter. Grovhacka chokladen. Strö den över den färdiggräddade kakan och låt kallna. Skär kakan i 3 bottnar.
  4. Tina hallonen och låt dem rinna av i en sil. Blanda kesellan med florsocker och grädde. Vispa till en fast kräm med elvisp. Vänd ner hallonen i gräddkesellan. Fördela krämen mellan bottnarna, låt den med choklad vara överst. Ställ kallt ca 1 timme.

Kommentarer

Blev uppskattad på farsdag. Någonstans mellan en 4 och en 5 !
Jättegod jag bytte ut fyllningen med Otaly vaniljsås och la en vanlig chokladkräm över blev god till min födelsedag

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr