Gör så här

1. Kläm fast ett bakplåtspapper i en bakform med löstagbar botten, ca 23 cm i diameter, Klipp bort pappret runt kanterna. Smörj och bröa formen.
2. Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Hetta upp kaffe och whisky och häll blandningen över chokladen. Rör om tills den har smält.
3. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna till hårt skum med en nypa salt.
4. Vispa smör och farinsocker pösigt med elvisp och blanda ner chokladsmeten. Tillsätt nötterna blandat med mjölet. Mjuka först upp smeten med lite av de hårt vispade äggvitorna och vänd sedan försiktigt ner resten.
5. Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen, ca 25 minuter. låt kakan kallna.
6. Smält smöret tillsammans med whiskyn till glasyren. Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Häll smörblandningen över och rör om tills chokladen har smält. Låt det kallna. Bred glasyren över den kalla kakan och dekorera med kaffebönor i choklad och pekannötter.
7. Ugn: 175 grader