Chokladtårta Surprise

Detta är också ett omtyckt gammal recept från Allers.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 5 ägg
  • 1 1/3 dl vetemjöl
  • 1-1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 msk kakao
  • Chokladkräm:
  • 125 g smör
  • 1/2 dl vatten
  • 1 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 100-125 g blockchoklad
  • Garnering:
  • Riven blockchoklad

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och rör ner det i äggsmeten.
  2. Häll smeten i en smord och bröad rund form. Grädda i 200º ca 30 minuter. Stjälp upp kakan och låt den svalna.
  3. Koka en simmig lag på vatten och socker. Låt lagen kallna och rör sedan ner det mjuka rumsvarma smöret. Tillsätt ägget. Smält blockchokladen och rör ner den i smeten.
  4. Dela kakan i två eller tre bottnar. Bred chokladkräm mellan bottnarna och över kakan. Strö på rikligt med grovriven blockchoklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr