Chokladtårta Surprise

Detta är också ett omtyckt gammal recept från Allers.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 5 ägg
  • 1 1/3 dl vetemjöl
  • 1-1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 msk kakao
  • Chokladkräm:
  • 125 g smör
  • 1/2 dl vatten
  • 1 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 100-125 g blockchoklad
  • Garnering:
  • Riven blockchoklad

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och rör ner det i äggsmeten.
  2. Häll smeten i en smord och bröad rund form. Grädda i 200º ca 30 minuter. Stjälp upp kakan och låt den svalna.
  3. Koka en simmig lag på vatten och socker. Låt lagen kallna och rör sedan ner det mjuka rumsvarma smöret. Tillsätt ägget. Smält blockchokladen och rör ner den i smeten.
  4. Dela kakan i två eller tre bottnar. Bred chokladkräm mellan bottnarna och över kakan. Strö på rikligt med grovriven blockchoklad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@suss_b

Maffig chokladtårta

Härlig och mäktig chokladbomb! Två kladdkakor med mjölkchokladkräm som fyllning och mörk chokladkräm till topping!

@juls

Chokladtårta

Detta är en riktigt god och enkel tårta att göra! Den är fyllig och en garanterad hit!