Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kaka:
- 100 g smör
- 4 ägg
- 4 dl strösocker
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 msk bakpulver
- 2 dl vatten
- Tryffelglasyr:
- 400 g mörk choklad
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk honung
- 50 g smör, rumsvarmt
- 4 msk rom ( alt apelsinjuice eller kaffe)
- Till bottnarna:
- ½ dl rom ( alt apelsinjuice eller kaffe)
- Godisägg till dekor, eller något annat
Gör så här
- Ugn 175 grader
- Smörj två lika stora formar med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter, har man inte två lika formar får man grädda i två omgångar.
- Kaka:
- Smält smöret. Vispa ägg och socker lätt. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Vispa försiktigt ner smöret och mjölblandingen i äggsmeten. Tillsätt vattnet. Fördela smeten i formarna.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
- Tryffelglasyr:
- Finhacka chokladen. Koka upp grädden med honungen. Dra kastrullen från plattan och tillsätt chokladen snabbt. Rör tills chokladen smält.
- Tillsätt smöret i små klickar. Blanda noga och häll sedan ner rom. Rör tills tryffeln blir blank och jämn.
- Låt stelna i rumstemperatur till nästa dag.
- Dela chokladkakorna i två bottnar vardera. Pensla bottnarna med rom. Lägg ihop bottnarna med ett tunt lager tryffelfyllning på varje.
- Bred resterande glasyr på kakans kanter och topp.
- Garnera med godisägg, eller något annat. Förvara i rumstemperatur om den ska serveras samma dag, annars i kylen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
