Chokladtårtsbotten LCHF/GI

En god tårtbotten av choklad. Mjölfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g mörk choklad 70 %
  • 2 dl sockerersättning, suketter strö, utan aspartam
  • 6 ägg, separerade
  • 225 g smör, normalsaltat
  • 2 msk starkt kaffe
  • 1 vaniljstång
  • 1½-2 dl kokhett vatten

Gör så här

  1. Dela chokladen i bitar och lägg i en matmixer med vass kniv.
  2. Häll över sockerersättningen och mixa på hög hastighet till fint "mjöl" utan stora bitar. Klicka i smöret, häll på äggulorna, kaffet, vaniljen och sist det heta vattnet. Mixa till en slät kräm.
  3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, häll i chokladsmeten och blanda försiktigt till en luftig kräm med jämn, ljusbrun färg.
  4. Smörj en kakform, häll i krämen och grädda i mitten av ugnen på 180 grader i 45 minuter.
  5. Kakan kan användas som tårtbotten till valfri tårta eller med fördel ätas som den är. Kanongod efter en natts vila i kylskåpet.
  6. Såg tårtan tillagas i "Delicious Miss Dahl" på TLC.
  7. Har gjort den själv en gång med mycket lyckat resultat!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr