Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 äggvitor, små
- 4 msk strösocker
- 5 msk florsocker
- 1 ½ msk kakao
- 10 g kakaobönor, (kan uteslutas)
- Chokladkräm
- 125 g mörk choklad, (56% kakaohalt
- 1,25 dl crème fraiche
- 2 dl grädde, lättvispad
- Chokladsås, och kolasås till servering
Gör så här
- Värm ugnen till 130 grader.
- Vispa äggvita och strösocker till maräng. Sikta florsocker och kakao och vänd ner det. Spritsa upp marängerna i önskad form och storlek på plåt med bakplåtspapper. Strö eventuellt över krossade kakaobönor.
- Grädda i 50 minuter.
- Hacka chokladen fint. Koka upp crème fraiche och häll över chokladen. Låt svalna till 38 grader (ung fingervärme).
- Vänd ner grädden och ställ in i kyl.
- Varva maränger och chokladkräm på tallrik eller i skål och servera med såserna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
