Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajskal:
- 100 g smör, kallt
- 2 1/4 dl vetemjöl
- 1 msk kakao
- 1/4 dl socker
- 1 äggula
- Fyllning:
- 100 g smör
- 2 ägg
- 5 dl florsocker
- 2 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- Smulor:
- 50 g smör, kallt
- 1/2 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- 2 msk socker
- 6 st Oreo cookies eller andra chokladcookies
- Till servering:
- Vispad grädde
- Valfria frukter och bär
Gör så här
- Pajskal:
- Tärna smöret, blanda ihop det med alla torra ingredienser och rör sist ner äggulan. Låt degen vila i plastpåse i kylen cirka 30 minuter.
- Kavla degen och fodra en pajform, cirka 24 cm i diameter. Nagga pajbotten med en gaffel och ställ in formen i frysen i minst 1 timme.
- Värm ugnen till 200 grader och grädda direkt från frysen i cirka 10 minuter.
- Fyllning:
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och florsocker poröst och tillsätt kakao och vaniljsocker. Rör i det smälta smöret, lite i taget.
- Smulorna:
- Tärna smöret och blanda ihop med alla torra ingredienser till en grynig massa. Hacka kakorna och vänd i dem.
- Häll fyllningen i pajskalet och strö över smulorna. Grädda på nedersta falsen i cirka 30 minuter.
- Servera gärna med en klick grädde, frukt och bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
