Chokladtryffeltårta

Tårtan vinner på att bakas några dagar innan den ska ätas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g smör
  • 5 ¼ dl vetemjöl
  • 1 ½ ägg
  • ¾ dl socker
  • Fyllning
  • 100 g kokosfett
  • 2 ägg
  • 5 dl florsocker
  • 1 ½-2 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Ugn 175-200 grader
  2. Arbeta ihop matfett, ägg och socker till en deg. Låt den vila kallt i kylen eller frysen en stund. Kavla sedan ut 2/3 av degen och klä en form med löstagbar botten, 22 cm i diameter.
  3. Smält kokosfettet och låt det svalna. Rör ägg och flosocker tills sockret löst sig i ägget, tillsätt kakao och vaniljsocker samt sist det smälta kokosfettet lite i taget. Häll tryffelsmeten i pajskalet.
  4. Kavla sist ut resten av degen och lägg över tårtan som ett lock.
  5. Grädda på galler på första falsen från botten i ca 30 minuter eller tills kakan fått vacker färg.
  6. När kakan svalnat siktar man över lite florsocker.
  7. Förvaras på torr sval plats.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr