Chokladtryffeltårta till påsk

En vardagsbakelse.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 4 ägg
  • 5 dl strösocker
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • ½ dl espresso eller starkt kaffe
  • Chokladtryffel:
  • 150 g mörk choklad, (70 %)
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk honung
  • 50 g smör, rumstempererat
  • 2 cl mörk rom
  • Garnering:
  • 16 påskgodisägg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Blanda ägg, smör och socker. Sikta i de torra ingredienserna.Rör i kaffet.
  3. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24 cm i dia-meter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt svalna.
  4. Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädde och honung. Häll grädden över chokladen och rör tills chokladen smält. Tillsätt smöret och rör tills det smält. Blanda i rom. Låt tryffelsmeten svalna.
  5. Bred ut tryffel över tårtan. Sätt in i kylen ca 10 min och garnera sedan med påskgodisägg.
  6. TIPS:
  7. Tryffeln på tårtan ska vara lite kladdig när påskgodisäggen läggs på, då fastnar de lättare.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr