Chorizo enchilada

Gott med kryddig korv

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 gram chorizokorv
  • 1 purjolök
  • Smör- och rapsolja
  • 3 dl frysta grönsaksmix med ärtor, majs och paprika
  • 2 dl arla kökets lätt creme fraiche, tomat & basilika
  • 6 stora tortillabröd
  • 2 dl arla kökets riven ost, texmex

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär korven i skivor. Strimla purjolöken. Stek korv och purjolök i smör-rapsolja i en stekpanna. Blanda grönsaker och creme fraiche.
  2. Låt koka 1-2 minuter.
  3. Fördela röran på tortillasbröden och rulla ihop dem.
  4. Lägg rullarna på ett ugnsäkert fat. Strö över osten.Gratinera i övre delen av ugnen 10-12 minuter.
  5. Servera med sallad och tacosås

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…