Chunky monkey cheesecake

Mums fillibabba för godisälskaren!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 12 st digestivekex
  • 75 g smält smör
  • Fyllning:
  • 800 g cream cheese
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1/2 tsk salt
  • 4 ägg
  • 3 msk kakao
  • 2 grovhackade snickers
  • 2 mosade bananer

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda digestivekex och smör i matberedare. Tryck ut blandningen i botten på en bakform med löstagbar kant och kyl medans fyllningen görs.
  2. Rör ihop cream cheese och socker. Blanda i vetemjöl, vaniljsocker och salt och vispa till en slät smet. Tillsätt äggen, ett i taget, rör om ordentligt.
  3. Dela den färdiga smeten på två skålar. Tillsätt kakao och snickers i den ena smeten. Blanda ner 2 mosade bananer i den andra smeten. Varva fyllningen i pajskalet. Rör ev om försiktigt.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
  5. Låt kakan kallna helt och lossa den sedan försiktigt ur formen med en kniv. Kakan är godast om den får stå i kylen över natten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr