Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ciabatta
Fyll den med mozzarella, tomat, rucola och parmaskinka.
Ingredienser
- 3 dl naturell youghurt
- 3 dl vatten
- 2 msk olivolja
- 25 g jäst
- 2 tsk salt
- 4 dl durumvetemjöl + lite till utbakningen
- 8 dl vetemjöl special
Gör så här
- Värm youghurt, vatten och olja till 37 grader. Smula jästen och häll över degvätskan. Rör tills jästen har löst sig. Tillsätt salt och båda mjölsorterna. Degen ska vara lös.
- Arbeta degen 8-10 minuter i maskin och något längre för hand. Jäs övertäckt med matplast i 1 timme.
- Häll ut degen på en plåt täckt med bakplåtspapper som mjölas lätt. Platta ut degen med mjölad hand till en kaka.
- Halvera den från långsidan och skär 3 bröd av varje halva. Sära på dem en aning och jäs 30 minuter under duk.
- Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat