Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 7 dl kallt vatten
- 1 msk honung
- ½ dl olivolja
- 10 - 11 dl vetemjöl special
- 1 ½ dl durumvete
- 4 tsk salt
Gör så här
- Smula jästen och rör ut den med vatten, honung och olja.
- Tillsätt de bägge mjölsorterna.
- Arbeta degen i maskin i 16 min. utan salt. Tillsätt salt och blanda i 5 min till.
- Låt degen jäsa under plast i minst 2 tim. eller helt i kylen över natten.
- Stjälp upp degen på mjölat bakbord. Platta ut den till en fyrkant ca. 30x40 cm. Dela degen i 8 delar och lälgg den sedan på bakpappersklädda plåtar.
- Jäs i ca. 1 tim. till dubbel storlek. Värm ugnen till 225 grader.
- Grädda bröden i ca. 25 min. Låt svalna på galler utan bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
