Ciccis chokladtårta

Helt underbart god, en härlig blandning mellan sött och syrligt

Chokladtårta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

150 g smör
1,5 dl vatten
2,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 ägg
70 g mörk choklad, gärna 70%
Fyllning:
200 g frysta hallon
250 g kesella 10%-ig
1,5 dl florsocker
2 dl vispgrädde

Gör så här

Smält smöret, tillsätt vattnet. Blanda samman socker, mjöl, kakao och bakpulver och blanda ner detta. Tillsätt sedan det smälta smöret och äggen. Häll smeten i en bröad rund form och grädda ca 30 min i 175 grader
Grovhacka chokladen och strö över den varma kakan. Skär 3 bottnar ( jag brukar bara göra 2 bottnar, mer som en fylld kaka istället för tårta). Tina hallonen. Blanda kesella, florsocker och grädde och vispa detta till en fast kräm. Vänd ner hallonen i krämblandningen. Fördela krämen på botten/bottnarna. Delen med den hackade chokladen sätts ju såklart överst. Låt stå kallt ca 1 timme. Den är nästan godast dagen därpå.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@lizen75

Pite Johans chokladtårta från Oaxen

Chokladtårta som kommer från restaurang Oaxen. Tårtan är glutenfri och kan även göras till en LCHF-variant.

@danielio-vik

Akutmottagningens chokladtårta.

Fantastiskt god moussefylld chokladtårta där receptet fanns i en gammal tidning på akutens väntrum. Chokladmoussen gör du enkelt själv. Tårtan tar lite tid och…