Citron & mandelbiscotti

En klassisk italiensk kaka uppsmakad med citron och mandel.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk dr oetker bakpulver
  • 100 g mandelspån
  • 3-5 droppar bittermandelarom
  • 3-5 droppar dr oetker citronarom

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. 2. Vispa smör och socker poröst och knäck i äggen ett och ett.
  3. 3. Tillsätt sedan samtliga ingredienser och blanda om.
  4. 4. Dela degen i tre delar på lätt mjölat bord, forma till platta längder och lägg på smörad plåt.
  5. 5. Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelsplitter. Grädda i 180 grader ca 25 min. Ta ut och skiva längderna i ca 1 cm tjocka skivor.
  6. 6. Sänk temperaturen till 100 grader och torka biscottin i ca 40 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr