Gör så här

Smörj en långpanna, 30x40 cm, strö på ströbröd. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Mosa bananerna och vänd ner i smeten. Tillsätt ev. lite bananarom om du vill förstärka banansmaken. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 25-40 minuter i 175 grader. Låt kakan svalna.

Glasyr:

Rör ihop alla ingredienserna till en slät glasyr. Bred ut glasyren över kakan då den svalnat, och garnera efter önskemål. Skär i upp rutor.

Kommentarer

@Therése Persson

Smaskens!

@monika46

Hej! kakan ser smaskig ut, men enligt bilden så ligger där en massa små kulor, på glasyren, men det står det inget om i receptet. Vad är dessa små kulor för något?

@Bodil Paulsson

Så här ser min citron- och banankaka i långpanna ut. Jag tor ca 1 tsk citron arom i smeten också, går lika bra med citronjuice. Till glasyren: 1 tsk citron arom och 4 droppar gul hushållsfärg. Men som sagt: smak- och färgsätt efter egen önskan. Det blir alltid bäst.

Liknande recept