Citron och limekaka

Rysligt god som man inte kan klara sig utan!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • 125 g margarin
  • 1 äggula
  • Fyllning:
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Rivet skal och pressad saft av 1 citron och en lime
  • Garnering och servering:
  • 1 skivad lime
  • 1 msk florsocker
  • 3 dl vispad grädde

Gör så här

  1. Hacka ihop mjöl, socker och margarintill en grynig massa.
  2. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg.
  3. Tryck ut i en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter.
  4. Låt vila svalt ca 30 min.Sätt på ugnen på 200 g.
  5. Vispa ägg socker pösigt och rör i resten av ingredienserna till fyllningen.
  6. Häll i pajformen.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
  8. Låt kallna.
  9. Garnera med limeskivor och sikta över florsocker.
  10. Servera med vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…