Citron- och limesorbet

Detta recept är smaksatt av både lime och citron, väldigt uppskattat en varm sommardag.

Desserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1,75 dl strösocker
3,5 dl vatten
1 dl citronsaft
1 dl limesaft
2 st äggvitor

Gör så här

Lös upp sockret i 3½ dl vatten på svag värme under omrörning. Koka upp och låt koka i 10 minuter. Låt lagen svalna.
Tillsätt citron- och limesaft, häll blandningen i ett plastkärl och ställ i frysen tills den börjat stelna.
Häll över i en stor bunke och vispa den skummig.
Vispa äggvitorna hårda och styva i en annan skål och vänd ner dem i saftblandningen.
Ställ tillbaks alltihop i plastkärlet och frys tills sorbeten blivit fast.

Kommentarer

@gertluddpowwel

Tycker den var okej, lite väl syrlig för min smak kanske :)

@Maria

Jag har en liten fråga angående hur många portioner receptet räcker till? :)

@jullan009

Hej! Jag har provat din sorbet och den blev rätt så bra men en liten ändring i receptet, det skulle bli mer förståligt då. Tänkte att efter att man har vispat upp äggvitorna så skriv kankse att man ska blanda ihop allt. Jag hällde bara över och då blev det inte lika bra. Men tack för receptent det var roligt att göra sin egen sorbet! Hälsningar Julia