Citron och yoghurtpaj

Servera den här välsmakande kakan till en kopp kaffe eller te.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 150 g smör
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk socker
  • 2 msk kallt vatten
  • Fyllning
  • 400 g philadelphia
  • 3 1/2 dl naturell yoghurt
  • 3/4 dl flytande honung
  • 3 droppar bittermandelolja
  • Garnering
  • Florsocker
  • 3 dl sylt

Gör så här

  1. Blanda mjöl och socker i en skål. Tillsätt fettet och finfördela det i mjölet med fingertopparna till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop allt till en deg. Tryck ut degen i en pajform och ställ den 30 minuter i kylen.
  2. Värm ugnen till 175°. Vispa osten mjuk och slät tillsammans med yoghurt, honung och mandelolja. Häll smeten i pajskalet och grädda i 30 minuter. Låt svalna och ställ i kylskåp i minst 4 timmar.
  3. Sikta florsocker över före servering. Servera med sylt.

Kommentarer

Lite nyfiken på vart citron kommer in i bilden? :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr