Gör så här

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Vispa smör och florsocker vitt och krämigt med elvisp. Rör i citronjuicen. Arbeta in mjölet gradvis och vänd till sist ner de finhackade pekannötterna. Vira in degen i plastfolie och låt den vila kallt i 2 timmar.
3. Forma valnötsstora bollar av degen och lägg dem på bakplåtspapperklädda plåtar med 5 cm mellanrum. Gör en fördjupning med tummen i mitten på varje degboll. Fyll förjupningarna med olika sorters fruktmarmelader (hallon, citron, apelsin, aprikos, jordgubb etc.).
4. Grädda kakorna i 12-15 minuter eller tills de är gyllenbruna. Flytta över dem till en bakrist för att avsvalna helt.