Citronbröd

Jättegott vetebröd till kaffebordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 2 ½ dl mjölk
  • 75 g smält smör
  • ½ tsk salt
  • 2 msk honung
  • 7 dl vetemjöl
  • Garnering:
  • 1 citron
  • 2 msk pärlsocker
  • 2 msk hackad sötmandel
  • 50 g hyvlat smör

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke, värm mjölken till 37 C och rör ut jästen. Blanda ner avsvalnat smör, salt och honung tillsätt vetemjöl. Degen är lös.
  2. Häll degen i en smörad och bröad långpanna och ställ den att jäsa på dragfri plats i 30 minuter.
  3. Blanda under tiden rivet citronskal, pärlsocker och hackad mandel. Strö blandningen över degen när den jäst färdigt. Hyvla smöret i tunna skivor och täck kakan. Grädda 20 minuter i nedre delen av ugnen, 200 C. Skär i passande bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…