Citroncupcakes med turkisk peppar-fluff

Smaken går att jämföra med lakritsglassen. Riktig sommar känsla över smaken med en friskton av citron, mumsigt!! Gillar ni inte turkiskpeppar så kan ni ta något välja någon annan godis sort. Om godiset innehåller gelatin så ta bara 100 g men väljer ni ex geisha choklad kan man ta mer. Låt fantasin flöda!!

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Cupcakes:
3 ägg
3 dl socker
200 g smält smör
4,5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
Smaksättning:
1 tsk vaniljsocker
1 st citron, skal och saft
Turkisk peppar-fluff
100 g turkisk peppar
3 dl vispgrädde

Gör så här

Cupcakes:
Smält smöret
Sätt ugnen på 200 grader
Vispa ägg och socker poröst
Blanda de torra ingredienserna och citronskalet
Rör ner mjölblandningen, smöret och citronsaften.
Fyll formarna till hälften och grädda i cirka 18 minuter
Turkisk peppar-fluff:
Krossa godiset.
Värm grädden i en kastrull och häll i godiset, rör tills det smält. Det får EJ koka.
Låt stå i kylen över natten och vispa sedan när det är dags att dekorara.
På bilden har jag dekorerat med fluff, strössel och sockerpasta blommor.