Citronfromage med fruktsallad á la Monika

Min favorit efterrätt! - Man kan ta frukt och bär efter säsong... (Tips! På sommaren kan man dekorera med en färsk jordgubbe eller ett par hallon. Även körsbär, vinbär och bjönbär, är tips på vad man kan dekorera med och ha i.)

Desserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 paket citronfromage
1 mango
1 apelsin
1 kiwi
1-2 passionsfrukter
1 ½ dl vispgrädde
2-3 msk pressad citron
3-4 tsk socker
Till dekoration:
Vispad grädde
4 citronskivor, som delas i halvor
Citronmelissblad
Lite av frukten, ca 4-5 tärningar

Gör så här

Skär mango, apelsin och skalad kiwi i tärningar och blanda dem i en skål. Skrapa ner kärnorna från passionsfrukten och pressa i lite citron. Strö i socker och rör om.
Blanda fromagepulvret med vatten enligt anvisningen på paketet, elvisp brukar vara ett bra redskap.
Fördela fruktsalladen i 4 dessertglas och toppa med fromage. Ställ kallt till servering. Glöm ej spara lite av den tärnade frukten till dekorationen.
Vispa grädden till hårt skum precis före servering. Klicka eller spritsa på grädden och dekorera med citronskivor och citronmeliss. Toppa med lite av frukten, precis innan serveringen. Ät och njut!