Mammas ansjovistårta
Det är världens godaste och enklaste ansjovistårta. även de som inte tycker om fisk äter denna tårta. Perfekt till påsk och midsommar, men även…
Ingredienser
- 1 ägg
- 2 äggulor
- 1 1/2 dl florsocker
- 4 dl vispgrädde, vispad
- 2 citroner, rivet skal av och pressad saft från
- 4 msk cointreau, kan uteslutas
- Garnering:
- 100 g mörk blockchoklad
- Ev. sockerägg i olika färger till påsken
Gör så här
- Vispa ägget tjockt och pösigt tillsammans med gulorna och florsockret. Vänd ner den vispade grädden försiktigt samtidigt som en blandning av citronskal, citronsaft och likör tillsätts lite i sänder.
- Häll upp glassblandningen i en rundbottnad plastbunke och frys den i 4-5 timmar eller över natten.
- Doppa bunken i hett vatten tills den går att lossa.
- Stjälp upp glassen. Ställ den i frysen tills den ska serveras.
- Garnera med smält blockchoklad och ev sockerägg eller annan dekoration.
Kommentarer
@Elisabeth Svensson
Jag brukar använda någon mer äggula och vanligt socker. Garnerar man dessutom med citronmeliss ser det ännu vackrare ut och smakar mums..
Liknande recept
Vackert röda påskägg
Imponera till påsk med vackert blodröda påskägg.
Apelsinmunk
En unik söt efterrätt till Påskfesten. Min inspiration kommer från spanska buñuelos de viento (vindmunkar) från Almogía Málaga, ett arabiskt recept som detta är…
Fyllda kinderägg med citronkräm och lemoncurd
Påskig dessert ”Filadelphia/grädde/citron fyllda Kinderägg med en klick Lemoncurd” Riktigt gott i smaklökarna. Kan även bytas ut till annan smak som aprikos, apelsin eller…
Krämig chilisill
Sillen är en viktig del i våra högtider. Jul, påsk och midsommar är sillen i centrum. Själv älskar jag sälta, krämighet och hetta! Därför…
Vitlökskavring till gubbröra mm
Experimenterade fram denna kavring för att få ett nytt alternativ att servera gubbröra på. Vitlöken och spiskummin gav en god mild karaktär åt kavringen.…