Citronkaka med äpplen.

Serverar du med en klick grädde eller halvsmält glass till blir det en riktig kalaskaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mandelmassa
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Rivet skal av 1 citron
  • 100 g mjukt smör eller margarin
  • 3 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2-3 syrliga äpplen

Gör så här

  1. Ugn 200º.
  2. Sätt på ugnen och smöra och bröa en form med löstagbar botten.
  3. Riv mandelmassan grovt och rör samman den med socker, vaniljsocker, citronskal och fett. Tillsätt äggen, ett i taget och rör kraftigt. Blanda till sist ner mjölet och bakpulver.
  4. Häll smeten i formen och stick ner skalade och klyftade äpplen i smeten.
  5. Grädda mitt i ugnen i ca 40-45 minuter. Pröva med en sticka. Ta kakan ur formen och ät den ljummen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr