Citronkaka med chokladglasyr

Den mjuka kakan dekoreras med en tjock chokladglasyr och rivet citronskal

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • ½ dl mjölk
  • 2 msk citron, pressad
  • Citronskal, rivet av 1 frukt
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl
  • Glasyr:
  • 1 dl vispgrädde
  • 100 g choklad, mörk
  • Citronskal

Gör så här

  1. Ugn 175°
  2. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i smör, mjölk, citronskal och citronsaft.
  3. Blanda bakpulver och mjöl och sikta ner i smeten. Häll i smord och bröad form och grädda i 175 grader, 40 minuter.
  4. Låt svalna i formen i 10 minuter och stjälp sedan upp kakan. Koka upp grädden till glasyren. Hacka chokladen och rör ner i grädden.
  5. Låt svalna tills den tjocknar något. Bred över kakan och garnera med citronskal.
  6. Lycka till!

Kommentarer

Underbart god. Rekommenderas.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr