Citronkaka med lakrits

Spännande kombination! Vill du göra en festligare variant kan kakan bredas över med lätt vispad grädde, gärna smaksatt med limoncello (citronlikör) eller lite pressad citronsaft.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 2 st ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk citronskal, rivet
  • 4 st käck, lakritskola

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret, vetemjöl och citronskal.
  3. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Klipp Käcken i små bitar och strö dem över smeten.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan svalna på galler.

Kommentarer

För en lakritsälskare som mig var den här kakan en fullträff. Andra i familjen var inte lika övertygade över smaken!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr