Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 ägg
- 1/2 tsk citronsyra
- 1 krm salt
- 2 1/2 dl socker
- 2 1/2 dl vetemjöl
- saft av 1 citron
- saft av 1 lime
- eller saft av 2 citroner
- 2 msk vatten
- skal av 1 citron
- Skal av 1 lime
- Garnering:
- citron- eller limeskivor
- ev gröna blad
Gör så här
- Dela äggen, gulor och vitor var för sig. Vispa äggvitorna mycket lätta och porösa med citronsyra och salt. Tillsätt 1/3 av sockret och vispa lätt några minuter.
- Lägg äggulorna i en annan skål och vispa dem med resten av sockret till en ljus och porös massa. Tillsätt mjölet och rör om väl. Rör ned den pressade fruktsaften, vattnet och det rivna fruktskalet. Vänd försiktigt ned de vispade äggvitorna.
- Häll smeten i en smord och mjölad 1 1/2-litersform och grädda kakan i 175° ca 45 minuter eller tills den har pöst upp, fått fin färg och verkar genomgräddad. Lossa kakan försiktigt runt kanterna. Låt den stå en stund och stjälp sedan upp den.
- Garnera med skivor av citron och/eller lime och några vackra, gröna blad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
