Citronkaka med sesamfrön

Ljuvligt och syndigt god kaka! Har man väl börjat äta av den, är det svårt att sluta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 1 msk honung
  • Rivet skal av 3 ekologiska citroner
  • 1/2 dl solrosolja
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 msk sesamfrön
  • 1 msk råsocker

Gör så här

  1. Jag använde fil istället för yoghurt, och rapsolja+valnötsolja istället för solrosolja.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Vispa ihop ägg och socker till en fluffig vit smet (10 min). Rör i yoghurt, honung, citronskal och solrosolja.
  4. Blanda i en separat skål ihop vetemjöl och bakpulver och vispa till sist försiktigt ned detta i smeten.
  5. Smörj en form med löstagbara kanter och strö sesamfrön på botten och kanter. Spar 1 msk till själva kakan.
  6. Ös ned smeten i formen, strö över råsocker och sesamfrön och grädda den i 30 minuter.
  7. Tag ut kakan och låt svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr