Citronkaka med vallmofrö

Både glutenfri och kan göras med sötning istället för socker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g rumsvarmt smör
  • 1 dl strösocker (eller annan sötning)
  • 1 dl majsmjöl
  • 500 g grovriven mandelmassa
  • 4 ägg
  • ½ msk mortlad kardemumma
  • 2 msk vallmofrö
  • 2 citroner, skal & saft (ca 1 dl)
  • Vispad grädde
  • Jordgubbar och blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smör och socker poröst.
  3. Häll ner övriga ingredienser och rör till en slät smet.
  4. Smörj och bröa en form på ca 25x30 cm.
  5. Bred ut smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 40 min.
  6. Låt svalna
  7. Servera kaka med grädde och bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr