Citronkakor

Mums gott till kaffe!!!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g smör
  • 300 g florsocker
  • 1 ägg
  • 5 g bakpulver
  • 400 g vetemjöl
  • 25 g citronjuice
  • 10 g citronrasp
  • Strösocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Blanda mjöl, socker, florsocker och bakpulver i en skål eller matberedare. Dela smöret i mindre bitar och tillsätt det tillsammans med ägget, citronsaften och citronraspet. Blanda till en smidig deg.
  3. Dela degen i två bitar och rulla till två rullar, cirka 3-4 centimeter i diameter och rulla dem i strösocker (Hit kan man förbereda genom att frysa in rullarna och ha dem på lut i frysen).
  4. Skiva upp rullen till kakor och lägg dem på bakplåtspapper eller på en smord plåt. Grädda kakorna i mitten av ugnen, cirka 8-10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr