@bagarn66

Citronkanderade mandlar

Buffé nr 11 2008, sid 17

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g sötmandel
  • 50 g smör
  • ½ dl socker
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk vispgrädde
  • Rivet skal av 1 citron

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 g.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Tillsätt socker, mjöl och grädde och rör ihop till en smet. Låt koka ca 1 minut på medelvärme.
  4. Rör hela tiden så smeten inte bränner.
  5. Tillsätt mandlar och citronskal och blanda väl.
  6. Häll ut blandningen på bakplåtspapper på en plåt. Flytta mandlarna så att inga ligger direkt intill varandra.
  7. Ställ in mandlarna i ugnen 10–15 minuter.
  8. Låt svalna och bryt loss mandlarna från varandra. Förvara i tät burk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar