Citronkladdkaka

Klassiker med en frisk smak av citron. Mums.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 2,5 dl florsocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk bakpulver
  • Skal och saft av en citron
  • Dekoration:
  • 1 msk strösocker
  • 1 citron
  • 1 plommon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°.
  2. Smält matfettet i en kastrull, låt det svalna. Vispa ägg och florsocker poröst.
  3. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver och citronskal i en skål.
  4. Smörj och bröa en rund form med löstagbar botten och ca. 22 cm i diameter.
  5. Tillsätt mjölblandning, smält smör och citronsaft i äggvispet. Blanda smeten och häll den i formen.
  6. Grädda mitt i ugnen i ca. 20 minuter, stickan ska vara något kladdig när kakan är klar. Strö sockret över kakan.
  7. Skär citronen i tunna skivor och halvera. Skiva plommonet. Lägg den skivade frukten på kakan.

Kommentarer

Underbart god så fräsch! Serverade min med grädde och jordgubbar. Kommer göras igen!
Helt underbar
Mums, va god! Lätt man tar en bit till...
Mmmmm. den var gooood! Lade bara i hälften av citronskal och saft, det blev ändå ordentlig citronsmak. Tack för receptet.
Den är verkligen lika god som den ser ut! Strösockert ovanpå bryter jättebra mot den lite syrliga mjuka kakan. Den kommer att ätas här både till vardags o fest. 5 stjärnor.
Mycket god! Dock lite för lite kladdig enligt mej *ler* Provar nog utan bakpulver nästa gång. Undrar hur den blir på vanligt strösocker? Jag testar vidare...
En otroligt god och smakrik kaka, uppskattades av alla gästerna. Den får 5 stjärnor av mig. Kram............TIOL
Iiiii - vad snabbt mina gäster formligen v-r-ä-k-t-e sig i denna otroligt goda kaka! Mitt råd inför serveringen: lägg undan en bit till "bagaren" själv! En höjdare! "Killing" som en engelsk kompis säger, när något är ovanligt gott :-)
En citronälskares dröm! Jättegod! Serverade den med vispgrädde och utan strösocker. Nästa gång, för det blir en nästa gång, tror jag att jag tar hallon till också. Hälsningar Smulpajen
Den uppskattades mycket av våra gäster. Serverade jordgubbar till, vilket passade jättebra.
Provade denna häromdagen och den var jättegod! Fast man behövde mycket vispgrädde till för att jämna ut, men det gör ingenting. :) Det var dock inte den fantastiska och exstatiska upplevelse jag förväntat mig så den får bara fyra stjärnor av mig. Men jag kommer absolut göra den fler gånger!
Jättegod! Jag gräddade min lite för länge, men den slank ner på makens kalas ändå!
Jättegod. Smakade precis som jag hade tänkt mej. Har bjudit släkten på den idag. Frisk i smaken tyckte vi allihop. Kommer att baka den fler gånger.
Som syntes vart det STÅPÄLS . när vi avnjöt denna UNDERBARA kaka ...
Tyvärr tyckte jag inte alls om denna kaka:( det var ingen i min familj som tyckte den var god. Jag kanske gjorde något fel inte vet jag men jag tycke den var alldeles för sur. Gjorde t om 2 st varav en var glutenfri och den blev faktiskt godare. Misstänker att citronerna var alldeles för stora.
Jösses, vad det suger till i magen när jag läser detta recept och ser på bilden! Ska testas!
Har gjort en liknande kaka, som jag misslyckades totalt med. = ( Ska spara detta recept och prova igen och hoppas jag lyckas denna gång = ) För det låter ju så gott!
jättegod gör den igen så kommer jag haha
oxå go
Denna supergoda kaka gick verkligen hem på lördagens kalas nästan alla tog om en bit,att den sen oxå gick jättesnabbt att göra gör den till en favorit hos mig,väldigt god konsistens av florsockret
Helt otroligt god. Smaken av citron lyfts fram enormt med hjälp av sockret. Måste vara att man har florsocker i kakan och strösocker ovanpå.
mmm låter absolut jättegott
Låter väldigt gott men jag har ett tips! Russin passar förträffligt bra tillsammans med citron! Så när jag gör denna kaka åker det ned en hel del russin i smeten också!
tack, absolut underbart god!
Så god och saftig med florsocker och strösocker som kombination funka kanon ger dig full pott
Min fru berättade att den var din kaka, UNDERBAR!
Toppen!!! Den blir bara såååå god med socker på kakan!!
Super god !!!! En klar favorit! Härligt frisk med citronsmaken. Tack för receptet!
Smarrigt
Du den var Såååååååååååååååå god sa alla på konfirmationens middagen vi hade i dag. Fick lämna ut recepet till flera av gästerna. Den kommer jag göra många fler gånger. Det går inte ge mer än 5 stjärnor här men den får många fler. Vi hade en nektarin som mitt smycke på kakan.
Menar du allvar, florsocker i smeten och strösocker på kakan????
Bakade denna i går kväll. Wow vad den var god. Jag bara älskar smaken av ctrron.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…