Citronkladdkaka

Klassiker med en frisk smak av citron. Mums.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 2,5 dl florsocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk bakpulver
  • Skal och saft av en citron
  • Dekoration:
  • 1 msk strösocker
  • 1 citron
  • 1 plommon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°.
  2. Smält matfettet i en kastrull, låt det svalna. Vispa ägg och florsocker poröst.
  3. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver och citronskal i en skål.
  4. Smörj och bröa en rund form med löstagbar botten och ca. 22 cm i diameter.
  5. Tillsätt mjölblandning, smält smör och citronsaft i äggvispet. Blanda smeten och häll den i formen.
  6. Grädda mitt i ugnen i ca. 20 minuter, stickan ska vara något kladdig när kakan är klar. Strö sockret över kakan.
  7. Skär citronen i tunna skivor och halvera. Skiva plommonet. Lägg den skivade frukten på kakan.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr