Äppelglögg med mörk rom
Snabb och god!
Ingredienser
- 75 g smör
- ¾ dl mjölk
- 2 ägg
- 1 ½ dl ljust muscovadoråsocker
- 1 citron, finrivet skal
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 ½ tsk bakpulver
- Glasyr:
- 1 ½ dl råsocker, flor
- 3 tsk vatten
- Amerikanska muffinsformar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Smält smöret. Ta kastrullen från värmen och tillsätt mjölken så att blandningen blir fingervarm.
- Vispa äggen och råsockret ljust och poröst.
- Tillsätt citronskalet till äggsmeten och sikta ner de torra ingredienserna.
- Häll ner vätskan och rör varsamt samman till en slät smet.
- Fyll formarna till 3/4 med smet.
- Grädda muffinsen i mitten av ugnen i 15-18 minuter.
- Blanda florsockret och vatten till en slät glasyr.
- Bred över muffinsen när de kallnat.
- Tips: Råsockret till glasyren är ett nytt sorts florsocker som ger lätt kolasmak. Kan ersättas med vanligt florsocker, men lägg då gärna till en gnutta kakao för färgens och smakens skull.
- Lycka till! Njut
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Morotsmuffins med grahamsmjöl
Lite nyttigare men mycket goda.
Äppelpizza med Kolasås
Frasig pizza med iskall glass och ingefärssmakande kolasås som är svår att sluta äta.
Vit chokladtrifle
Fantastisk sommardessert
Glutenfri chokladkaka med mycket smak
Den här chokladkakan är mindre fet, mindre tung och mindre söt men den smakar mycket mer.
Vietnamesisk sallad med nudlar och räkor
OBS! Smaka av, dressingen ska ha en balans mellan sött, syrligt, salt och starkt.
